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香辣螺螄肉禮盒

2020-08-27 11:20:05
香辣螺螄肉禮盒
詳細介紹:

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螺螄肉是一道美味的菜肴,口味特點呈醬紅色,鮮香酥爛,造型喜人。主要材料是螺螄肉,輔料有鹽、姜末、蒜末、青蒜等。

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1.買回的螺螄肉要放到水底下不停滴沖,不停滴搓,這樣里面的泥沙才能夠洗干凈;

2.覺得比較干凈了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水,徹底弄干凈~要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面;

3.準備姜末,蒜末,青蒜和干紅辣椒切碎,紫蘇葉;

4.熱油下螺螄肉爆,爆得香香滴盛出;

5.余油下姜蒜辣椒末熗香~倒入爆好滴螺螄肉撒鹽,噴幾滴白酒沏一下;

6.把剩下滴青蒜和紫蘇加入,噴少許醬油撒雞精。


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