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哇! 螺螄粉! 好久沒吃了, 我吞口水了!螺螄粉湯料絕了!

2020-08-27 18:17:09

看到標題進來的你是不是以為我說的是臭豆腐???那我就坦誠城地告訴你:你猜錯啦~前兩天剛在長沙吃到長沙人做的正宗的長沙臭豆腐,雖然確實臭確實好吃,但是和我要強烈安利的事物還是差點距離。鐺鐺鐺~今天要給大家說的是柳州螺螄粉??!告訴我你有沒有吃過?是不是看到這個名字就感覺到了一陣酸爽,是不是真的超級臭但是真的又辣又好吃?吃的時候真的是辣到流淚也不放棄,配上它的酸筍、酸菜、炸花生米和生菜等真的是舌尖上的美味啊。?


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說起來開始接觸這個螺螄粉,還是因為讀書的時候宿舍的姑娘有一次點外賣吃,當時還好奇她為什么點外賣之前還要問一句:你們介意我點螺螄粉么?現在想想真的是傻的可以。當她的外賣到的時候,掀開蓋子的一瞬間,我的天,真的是臭的驚天地泣鬼神,這種地道的柳州螺螄粉都會帶著一股很濃很濃說不上來的臭味,這是因為粉里面有酸筍,這種酸筍是經過發酵以后形成的,味道真的很給力,但是越吃越有嚼頭,讓人欲罷不能。


螺螄粉湯料說為什么稱之為螺螄粉呢?很簡單,因為它的湯是用螺絲熬成的,因而會使得整碗粉非常入味,又麻又香,又酸又辣。不過很多人因為對它初印象就是巨臭,所以下意識的放棄品嘗這道美食,在這里真的想說你會遺憾的!一點不夸張,因為只要你是愛吃辣的人,只要你嘗過一次螺螄粉,我相信你會深深迷戀其中不可自拔,會隔三差五的點個外賣回味一下,當然,除了點外賣或者去飯店吃,你也可以在網上買五連包裝,自己在家里煮,配菜什么的都很齊全,快捷方便又好吃~


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